حلوى الكرز

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: حوالي 60 دقيقة – حسب نوع الفرن

المكونات:
- 500 جرام من الكرز الأسود
- 75 جرام من السكر
- 60 جرام من الدقيق
- 50 جرام من الزبد
- 3 بيضات
- 1.8 ديسيلتر من اللبن

التحضير:
1. اغلي اللبن وحده.
2. اخلطي مع الدقيق والسكر والبيض.
3. أضيفي اللبن والزبدة الذائبة
4. في طبق مدهون بالزبد، أو في سلطانيات صغيرة، ضعي الكرز المغسول دون نزع النوى. صبي فوقه الخليط المخفوق وضعيه في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية واتركيه حتى يستوي الخليط لمدة حوالي 40 - 45 دقيقة.
5. اتركيه ليبرد قبل أن تصبيه في طبق حساء كبير.

التقديم:
يقدم مع صلصة فانيليا أو آيس كريم بالفستق.